Geriausi pusryčiai prasideda nuo krūvos šiltų vaflių ir klevų sirupo, kuris prasiskverbia į kiekvieną mažą kraterį. Žinoma, vaflio formos pasiekimas priklauso nuo vaflių gamintojo ir paprasto proceso: supilkite tešlą, paspauskite įtaisą, kad tešla pasiskirstytų. , ir palaukite, kol karštis pavirs į vaflį puria šerdimi ir šiek tiek traškiu paviršiumi.Vafliai.Idealūs aukso rudi vafliai pusryčiams namuose yra tokie pat geri, kaip ir naudojama vaflinė. Nudegimai, išsiliejusi tešla ir purūs vafliai nėra mūsų pasirinkimas, todėl sunkiai dirbome, kad surastume geriausią įrankį.
Atlikę išsamius tyrimus, atrinkome 17 vaflinių aparatų, kuriuos reikia išbandyti ir įvertinti, atsižvelgdami į dizainą, dydį, lengvą valymą ir veikimą. Padarėme išvadą, kad geriausi vafliai gaminami iš Cuisinart vertikalios vaflinės. Be unikalaus vertikalaus dizaino, Sutaupo vietos stalviršyje, šis nedidelis prietaisas gali gaminti vaflius su penkiais skrudinimo laipsniais. Mums taip pat patinka Crux Dual Rotary Belgijos vaflių virimo aparatas su lengvai valomais padėklais išsiliejusioms medžiagoms surinkti ir reguliuojamais karščio nustatymais. Skaitykite toliau, kad pamatytumėte visą sąrašą geriausi vafliniai.
Argumentai "už": Vertikalus dizainas ir paskirtas išpylimo snapelis neleidžia perpildyti vaflinės keptuvės tešla. Trūkumai: nėra maitinimo laido saugojimo, netinka masiniam naudojimui.
Dauguma vaflinių gaminių turi horizontalią konstrukciją, tačiau Cuisinart sukūrė šį vertikalų modelį taip, kad jis užimtų kuo mažiau vietos ant virtuvės stalviršio. Jame yra šlifuoto nerūdijančio plieno viršutinis dangtis, nepridegantys kepimo indai, fiksuojama rankena irindikatoriaus lemputėkuris supypsi tris kartus, kai vaflis yra paruoštas.
Unikalus šios vaflinės keptuvės dizainas taip pat neleidžia tešlai išsilieti. Viršuje esantis tešlos pylimo snapelis leidžia lengvai užpildyti jį iš apačios į viršų, o vaflių keptuvėje yra penkių nustatymų valdikliai, kad tinkamai apskrustų. „Cuisinart“ stovinčioje vaflinėje telpa vienas belgiškas vaflis. vienu metu, todėl puikiai tinka kasdieniams pusryčiams.
Argumentai "už": Dviguboje keptuvėje kepkite vaflius dvigubai greičiau. Trūkumai: išpilkite daugiau nei 2/3 puodelio tešlos.
Jei priešpiečių ar vakarėlio atvyksta daug svečių, šis prietaisas skirtas jums.Šis Crux vaflių aparatas turi besisukantį dizainą ir dvigubą kepimo skardą, leidžiančią išplakti vaflius greičiau nei jūsų mėgstamiausia pusryčių vieta. Jame taip pat yra 1400 vatų šildymo sistema greitesniam gaminimui, per 10 minučių pagaminama apie 8 vaflius.
Sukimosi funkcija užtikrina tolygų 1 colio belgiškų vaflių kepimą su skrudinimo valdymo nustatymais. Už nerūdijančio plieno korpuso yra varinė neprideganti danga, kurioje nėra chemikalų, tokių kaip PFOA ir PFOS, todėl vaflius lengva išimti ir išvalyti.
Argumentai "už": užtikrina nuoseklius ir aukštos kokybės rezultatus. Trūkumai: mūsų išbandytame modelyje išorinis sluoksnis nusilupo vienoje vietoje.
Neieškokite tobulų kvadratinių vaflių – ši belgiška vaflių kepimo mašina iš Calphalon jums patiko. Įrenginys pasižymi aptakiu nerūdijančio plieno dizainu su ciferblatu, leidžiančiu pakeisti rudos spalvos atspalvius, ir elektroniniu laikmačiu. Be tešlos jutiklio, užtikrinančio tolygų kaitinimą, prietaiso keraminis kepimo indas tiekia 20 % daugiau šilumos, kad vienu metu būtų galima gaminti du vaflius, todėl gaunami pastovūs, aukštos kokybės rezultatai.
Mielių ir neraugintos tešlos iškepa tolygiai, su puriu centru ir traškia pluta.Tiesiog įsitikinkite, kad įpilkite ne daugiau kaip pusę puodelio tešlos, nes ji išsilies ant ciferblato. vaflinė pradėjo luptis, bet tai neturėjo įtakos vaflių kokybei.
Argumentai "už": šis vaflių virimo aparatas yra įvairių formų, spalvų ir dizaino. Trūkumai: vafliai yra mažesni nei klasikinio belgiško dydžio, todėl gali būti geresni vienkartinėms porcijoms arba vaikams.
Dėl kompaktiško dydžio „Dash Mini Waffle Maker“ gamina 4 colių vaflius, kurie dėl nepridegančio kepimo paviršiaus lengvai nusiima. Net jei vienu metu gaminate tik vieną vaflį, jis greitai ir tolygiai įkaista ir pasiekia 350 vatų. todėl vafliai paprastai iškepa per kelias minutes. Pastebėjome, kad 3 šaukštai tešlos neprisipildė, bet 4 šaukštai (1/4 puodelio) išsiliejo, todėl reikėjo šiek tiek įgūdžių, kad būtų tinkamai paruošta.
Nors mašinoje pagaminti vafliai yra mažesni nei įprasti vafliai, jie puikiai tinka mažoms porcijoms, pusryčių sumuštiniams ir desertiniams vafliams gaminti. Be to, kompaktiškas jų dydis telpa mažose spintelėse ir net stalčiuose. Ši vaflinė yra įvairių spalvų ir dizaino, ir netgi galite pasirinkti versijas su tokiomis formomis kaip zuikis, širdelė ar ananasas, atspausdintas ant jūsų vaflių.
Argumentai "už": šios vaflinės savybės yra ypač geros, įskaitant 12 spalvų skrudinimo valdiklius ir tvarkingą griovelį. Trūkumai: Smūgiai ilgiau išsiskleidžia antroje tinklelyje, o jų kaina yra aukštesnė.
Įsigiję šį pirkinį, jūs ne tik iššvaistote vaflių gamintoją, bet ir vaflius. „Breville's 4-Slice Smart Waffle Pro“ turi nerūdijančio plieno korpusą ir giliai išlietą aliuminio kepimo plokštę, kad vafliai būtų storesni, sodresni. Aparatas tolygiai paskirsto šilumą ir turi du ratukus, leidžiančius perjungti keturis skirtingus tešlos nustatymus, ir iki 12 atspalvių apskrudimo valdiklį. Jame netgi yra mygtukas, leidžiantis ilgiau kepti vaflius nepradėjus kepimo proceso iš naujo.
Rekomenduojame į kiekvieną tinklelį įpilti bent pusę puodelio tešlos. Tačiau net ir įdėjus daugiau, tvarkingas griovys aplink kepimo groteles visiškai pašalina tešlos išsiliejimą. Nors antrajai tinklelio pusei užpildyti prireikė maždaug 30 sekundžių, parudavimas vis dar buvo vienodas.
Argumentai "už": tešla pasiskirsto ir tolygiai pasiskirsto pilant į gaminimo aparatą.Trūkumai: vafliai neparuduoja taip tolygiai kaip kiti vafliniai, nes jų kraštas šviesesnis.
Pagaminta iš šlifuoto nerūdijančio plieno, „Cuisinart“ kompaktiškas vaflius greitai ir lengvai padaro naudojant keturių ketvirčių nepridegančią kepimo skardą. Valdykite savo vaflius naudodami penkis šio prietaiso skrudinimo nustatymus ir raudoną beižalios šviesos, kurie praneša, kai jūsų pusryčiai bus paruošti ir valgyti. Įdėjus rekomenduojamą tešlos kiekį, ji tolygiai pasiskirsto visoje. Deja, mes nustatėme, kad jis iškepė ne taip tolygiai kaip kiti vafliniai, o tai buvo akivaizdu iš blyškumo krašteliai aplink vaflius.
Argumentai "už": tvarkingas griovys aplink kepimo groteles apsaugo tešlą nuo išsiliejimo. Trūkumai: tamsiai rudos spalvos nustatymas neduos tikslių rezultatų.
Atsisveikinkite su tešlos išsiliejimo ir išsiliejimo dienomis naudodami Breville's No-Mess vaflių gamintoją. Be nerūdijančio plieno apdailos ir aukščiausios kokybės nelipnios keptuvės be PFOA, ji turi unikalų apvyniojamą griovelį, kuris sulaiko bet kokį tešlos perteklių ir iškepa. tobulumas.Kas nenori paragauti vaflių prieš pasigilindamas?
Taip pat galite naudoti gamintojo Thermal Pro technologiją, kad pritaikytumėte savo vaflius pagal gamintojo nustatytus septynis skrudinimo nustatymus. Tačiau pastebėjome, kad tamsesnių spalvų nustatymai nebuvo nei tokie tikslūs, nei tokie veiksmingi kaip kitų modelių. Įsitikinkite, kad vaflį užpildėte visiškai, kitaip bus sunku pašalinti gatavą produktą.
Jūsų ideali vaflinė turėtų atitikti jūsų poreikius ir gaminti vaflius tokius, kokie jums patinka – traškūs, auksiniai arba minkšti. Kad būtų paprasta naudoti vaflinę su penkiais tiksliais skrudinimo nustatymais, mums patinka „Vertical Cuisinart“ vaflių virimo aparatas. Jei ieškote greito būdo pasigaminti vaflių neatsisakant kokybės, išbandykite „Crux Dual Rotation Belg Waffle Maker“.
Atsižvelkite ne tik į įrenginio dydį, bet ir į vaflinio dydį. Lengvai laikomas modelis. Tuo tarpu vaflių dydis tikrai priklauso nuo asmeninių pageidavimų. Žinoma, iš mini vaflių kepimo mašinos gaminami mažesni vafliai, puikiai tinkantys pusryčių sumuštiniams ir desertams. Kiti vafliniai gamina tokius vaflius, kaip jūsų lėkštė.
Kai kurie vaflių gamintojai gali pagaminti vieną vaflį, du vaflius, o kartais net keturis. Jei priimate didelę grupę pusryčiams ar rengiate renginį, galbūt norėsite pagalvoti, kiek vaflių pagamina gamintojas ir kiek laiko tai užtruks. Pavyzdžiui, „Crux Dual Rotary“ belgiška vaflinė gali pagaminti apie 8 vaflius per 10 minučių. Jei nusipirkote vaflinę, kuri vienu metu gamina tik vieną vaflį, tai gali sulėtinti jūsų darbą.
Vaflines gali būti sunku išvalyti, ypač jei perpildysite jas tešlos ir ji išsipildys. Vaflines su nepridegančiomis plokštelėmis paprastai valyti lengviau (net lengviau, jei galite išimti lėkštę). Jei tešla persipildo, turėtumėte būti gali tiesiog nuvalyti. Kai kurie vaflių gamintojai turi apvyniojamus griovius, kad pašalintų perpildymo problemas.
Ištyrinėjome rinką, paprašėme redaktorių pasiūlymų ir parengėme sąrašą daugiau nei 17 vaflinių gaminių, kuriuos mūsų bandytojai įvertino greta. Įvertinome rezultatus pagal gaminimo našumą, dizainą, dydį, lengvą valymą ir bendrą. vertė.Naudodami ir mielinę, ir neraugintą tešlą, su kiekvienu vafliniu gaminome po tris kiekvienos rūšies partijas. Išmatavome pakaitinimo greitį, apskrudimą ir bendrą iškepimą bei tešlos išsiliejimą ir užregistravome stebėjimus naudojant ir valant. Surūšiuodami užrašus ir duomenis, išrinkome geriausius septyniose kategorijose.
Ši vaflinė gamina du autentiškus belgiškus vaflius su sukamuoju mechanizmu ir reguliuojamais skrudinimo valdikliais. Kepimo lėkštė yra padengta nepridegančia danga, dega šviesa ir pypsi. Nors vaflinė gerai išvalė, mes nustatėme, kad iškepė ne taip tolygiai, kaip norėtume, viena pusė buvo rudesnė arba šviesesnė už kitą.
Galite naudoti šį belgišką vaflinį lygintuvą ant viryklės. Tiesiog pašildykite abi puses ant viryklės ir supilkite tešlą. Tada uždarykite lygintuvą sujungiančiais vyriais, leiskite virti apie minutę, tada apverskite lygintuvą keletą minučių. ir voila!Turite vaflį. Esame lengvi, tačiau pastebėjome, kad sunku pasiskirstyti tešloje ir netolygiai skrudo tarp raugintos ir neraugintos tešlos.
Šioje klasikinėje apvalioje belgiškoje Cuisinart vaflių keptuvėje yra stilingas šlifuoto nerūdijančio plieno dangtelis su šešiais reguliuojamais temperatūros reguliatoriais. Iškepamas visas vaflis su keturiais kvadrantais. Ši vaflinė išsivalo kaip svajonė ir greitai įkaista. Nors mūsų bandytojai buvo gana patenkinti Šiame modelyje tešla pasiskirstė netolygiai, nemaišant ir nesukiojant pilant. Ją taip pat sunku laikyti, o nuėmus nuo kaitvietės vafliniai kvadrantai atsidaro.
Šis belgiškas Oster vaflių aparatas gamina 8 colių apvalius vaflius su nepridegančia plokštele ir vėsiomis liečiamomis rankenėlėmis, kad būtų dar lengviau. Pastebėjome, kad rekomenduojama 3/4 puodelio tešlos veikė geriau su 1 puodeliu. Tačiau jos vafliai yra tokie ploni, todėl manome, kad jie yra idealus belgiškas stilius, kurį reklamuoja prietaisas. Be to, nėra nei brandinimo indikatoriaus, nei aiškaus karščio nustatymo, tačiau jį lengva valyti be jokių likučių.
Gaminkite itin storus belgiškus vaflius naudodami šią Presto vaflinę, kurioje yra keraminės nepridegančios grotelės su pasukama funkcija, kuri apverčia vaflius 180 laipsnių kampu. Nors keptuvės yra apverčiamos, jos nėra labai saugios ir iššoko iš vieta bandymo metu.Mums buvo sunku juos pritvirtinti atgal, nes lėkštė jau buvo įkaitusi.Visuose bandymuose naudojome 1 puodelį tešlos, kuri pagamino 7,5 kvadratinio colio vaflio dydį.
Šioje „Black+Decker“ ant grotelių vaflių keptuvėje „trys viename“ gaminami ne tik vafliai, bet ir kiaušiniai, šoninė ir presuoti sumuštiniai su apverčiamomis kepimo grotelėmis, kurios virsta dviem plokščiomis keptuvėmis. Iš pirmo žvilgsnio, kelios funkcijos atrodo puikiai.Deja, mes nustatėme, kad turėti vieną gerai veikiančią funkciją yra geriau nei kelias funkcijas, kurios užtikrina vidutinius rezultatus. Be to, kaina neatrodo pagrįsta, atsižvelgiant į tai, kad jos apverčiama lenta yra pavojus, o ne patogumas.
„Chefman“ sukūrė „Anti-Overflow“ vaflių gamintoją, kad būtų sukurtas „be netvarkos, be streso“ su apvyniojamais kanalais, kad gautų išsiliejusią tešlą. Jis yra kompaktiško dydžio ir matinės juodos spalvos, atsparios dėmėms. Nustatymus lengva naudoti, bet pagalvojome, kad būtų puiku turėti garso indikatorius greta šviesų, nes vien tik lemputės ne visai parodo vaflių paruošimą.
Blizgus nerūdijantis plienas suteikia klasikinei apvaliam vaflių kepimo aparatui prabangios išvaizdos. Gaminant maistą, rankenos išlieka vėsios.indikatoriaus lemputėir varpelis.Nustatymai apima septynis reguliuojamus kepimo lygius, bet vis tiek nustatėme, kad vafliai yra labai blyškūs naudojant vidutinio karščio nustatymą. Net ir esant didžiausiam rudumo laipsniui, vaflių kraštai buvo blyškūs.
Šis KRUPS aparatas gamina iki keturių belgiško stiliaus vaflių su nuimama liejimo plokšte. Įrenginys turi penkis skrudinimo lygius su garso ir šviesos indikacijomis, skirtas pašildyti ir kietinti. Nors ir didelis, jis turi fiksavimo mechanizmą, skirtą laikyti vertikaliai, taip pat apvija.Nustatėme, kad vaflis ruošiamas lėtai (vidutiniškai šešias minutes vienam vafliui) ir lėtai įkaista tarp partijų. Taip pat nustatėme, kad vafliai kepami nenuosekliai toje pačioje aplinkoje. Gaminant rankena taip pat įkaista, o jo specialus užraktas neleidžia vaflinei gražiai išsijungti.
„MyMini Waffle Maker“ iš „Nostalgia“ yra įvairių ryškių spalvų ir puikiai tinka mažiems pusryčių sumuštiniams ir desertams gaminti vienos porcijos vaflius. Jame yra pašildymo lemputė, kuri išsijungia, kai bus paruošta. Tačiau vaflių rezultatai buvo nenuoseklūs. bandymai, su netolygiu rudumu. Gamintojas blogai reagavo į gamindamas vieną vaflį po kito, todėl reikėjo ilgesnio pakaitinimo laiko.
Kai kurios vaflinės apverčiamos, kad įsitikintų, jog tešla tolygiai pasiskirsto visoje vaflinėje. Taip vafliai iškepa greičiau ir padeda sukurti gražią traškią, aukso rudą išorę su puriu ir minkštu centru.
Dauguma vaflinių gaminių turi nuimamą kepimo plokštę, kurią galite plauti rankomis kriauklėje arba įdėti į indaplovę, jei gamintojas skelbia, kad tai yra saugi. Tačiau atkreipkite dėmesį į medžiagą, su kuria dirbate. Per daug muilo naudojamas vaflinėje su Ketaus apdaila jį išdžiovins ir pašalins riebalus.Jei vaflinės plokštelės negalima nuimti, likučius nuvalykite drėgnu rankšluosčiu arba popieriniu rankšluosčiu, tada užbaikite sausu popieriniu rankšluosčiu. Labai užsispyrusiai netvarkai, įpilkite aliejaus į mašiną ir palikite maždaug penkias minutes prieš nuvalydami. Išorę nuvalykite drėgnu rankšluosčiu arba popieriniu rankšluosčiu.
Vertikalios vaflinės turi daug privalumų, įskaitant tai, kad jos užima mažiau vietos stalviršyje nei horizontalios vaflinės, kurios paprastai būna didesnės, stambesnės ir sunkiau laikomos. Pastatoma vaflinė yra neabejotinai patogesnė naudoti, nes snapelis apsaugo nuo išsiliejimo ir išsiliejimo. .Jūs netgi galite nustatyti, ar jis užpildytas, patikrinę, ar jis yra arti piko, o tai taip pat reiškia, kad išvalysite be rūpesčių. Tačiau, ar pasirinkti horizontalią ar vertikalią vaflinę, priklauso nuo asmeninių pageidavimų.
Lauren Musni yra maisto ir vyno tyrinėtoja, Amerikos kulinarijos institute įgijusi kulinarijos menų asocijuotą laipsnį. Ji parašė šį straipsnį remdamasi mūsų bandymų rezultatais, savo asmenine patirtimi dirbant restoranuose ir pomėgiu kepti bei gaminti maistą.